Chalet Etoile

Le Chalet Etoile est un restaurant historique aux pieds du Cervin, construit par Cesare Frassy en 1974 il est actuellement géré aussi par Ulla, sa femme suédoise, et leur deux enfants Caroline et Kalle. Pendant ses dernières 40 années on a toujours voulu offrir ce qu'il y avait de meilleur, en rénovant la structure pour la rendre plus confortable pour nos clients, et en mettant encore plus de soin dans nos assiettes et dans la recherche des matières premières les plus prisées.

Au fil des années notre chef Ulla a essayé d'affiner notre cuisine en proposant des plats de plus en plus innovants comme le tempura de renne et les raviolis au crabe royal norvégien. Notre menu est composé de plats de poisson, de viande et de la tradition de la Vallée d'Aoste.

Pour accompagner de la meilleure façon nos mets on dispose d'une très grande sélection de vins locaux et d'autres régions. On vous attends pour un déjeuner inoubliable.