Maison Jean Bich di Pers – Da Mario

Vi accogliamo in quella che era la casa di Jean Bich, grande guida alpina del Cervino oltre che splendida persona, amorevole papà e nonno. Alle pareti, numerose foto raccontano le sue grandi spedizioni, insieme a Guido Monzino sulle più alte vette per il mondo.

Lo chef Mario offre esclusivamente cucina espressa con ingredienti di prima scelta da lui selezionati. Il menu è vasto e tra i piatti da non perdere potete trovare la Tartare di filetto, lo Chateaubriand, i risotti e la pasta fresca fatta in casa. Tutto rigorosamente preparato al momento. Durante l’attesa, la padrona di casa Grazia, sommelier, vi guiderà nella scelta del vino più adatto ai vostri gusti e al vostro menù selezionandolo dalla vasta cantina.